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冷餐厨师主管

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内江-东兴区 |无经验经验 |初中学历
年终奖 双休 五险一金 交通方便 包食宿 管理规范
2022-07-14 更新被浏览：次
已下架
职位描述
招聘人数：1 人 到岗时间：不限 婚况要求：不限婚况 岗位职责
1.拟订本组工作工作计划，督促员工实施。
2.提出控制毛利率的实施细则，确定原料配比方案，拟定新菜品和时令菜品推出方案。
3.分派员工工作，组织制作各种冷菜。
4.计划并安排领用当日各种原料和调料，严把原料质量关。
5.严把冷菜质量关，负责本组员工业务考评，根据员工特点进行岗上培训和业务指导。
6.负责本岗位各种设施、设备、用具的安全使用和保养。
职位发布者
徐女士
最近在线时间：2024-04-22 08:04
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内江万富酒店管理有限公司万达嘉华酒店
  • 酒店/旅游
  • 民营
  • 100-499人

       内江万达嘉华酒店是万达集团在四川川南地区重资打造的国际酒店。酒店座落于内江市东兴区商圈核心位置汉安大道与兰桂大道交汇处万达广场，其商务、休闲、购物、娱乐与交通等有利条件为酒店客人提供了便捷服务。酒店共设各式豪华客房263套，并拥有内江豪华的无柱宴会厅，全新定义的全日餐厅、中国典雅韵味的品珍中餐厅和时尚惬意的大堂酒廊邀您共品精致佳肴。内江万达嘉华酒店将在内江为您呈现国际配套与典雅儒家文化融为一体的画卷！为商务人士创造温馨、惬意的居停感受。万达嘉华承诺：美妙的睡眠体验、独特的东方美食，定会令各方宾客难以忘怀！


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