职位名称：面点师
岗位职责：
1. 根据菜单要求，制作各类中式面点，包括但不限于包子、饺子、馒头、手工拉面等，确保产品符合质量标准。
2. 负责面点原料的准备、加工和储存，合理使用食材，减少浪费。
3. 维护厨房设备及工具的清洁与保养，确保操作区域符合卫生和安全标准。
4. 根据客户需求或季节变化，参与研发新品种面点，提升产品竞争力。
5. 配合团队完成日常餐饮服务工作，确保按时供应高质量的面点产品。
6. 严格遵守食品安全法规及公司相关制度，保障食品卫生与安全。
任职要求：
1. 具备初中或以上学历，烹饪相关专业优先；有丰富经验者可适当放宽学历要求。
2. 至少1-3年面点制作相关工作经验，熟悉中式或西式面点制作工艺。
3. 熟练掌握面点制作技巧，了解各类食材特性及搭配方法。
4. 具备良好的卫生习惯和食品安全意识，持有健康证及相关职业资格证书者优先。
5. 工作认真负责，具有较强的团队合作精神和服务意识。
6. 能够适应早班或轮班工作制，具备一定的抗压能力。
©2024 内自生活网 版权所有
蜀ICP备14019223号-12
川公网安备 51101102000084号
地址：内江市东兴区传化广场锦城A区1栋1单元3楼2号；自贡人力资源服务产业园 EMAIL：2315301020@qq.com
ICP经营许可证:川B2-20200664 人力资源证: 511011101009
Powered by PHPYun.
