1. 负责制作各类特色小吃,确保食品的口感和质量符合标准;
2. 根据顾客需求调整口味,提供优质的餐饮服务;
3. 维护厨房卫生,保持工作区域整洁,严格执行食品安全规范;
4. 管理食材库存,合理使用原材料,减少浪费;
5. 协助开发新菜品,优化现有小吃配方,提升产品竞争力;
6. 配合团队完成日常运营任务,确保高效的工作流程;
7. 定期检查厨具设备,及时报修并维护设备正常运转。
任职要求:
1. 具备2年以上小吃制作相关工作经验,熟悉多种地方特色小吃制作工艺者优先;
2. 热爱餐饮行业,有良好的卫生习惯和职业操守;
3. 具备较强的动手能力和学习能力,能快速掌握新菜品制作技巧;
4. 工作认真负责,注重细节,能够承受一定的工作压力;
5. 有团队合作精神,能与同事和谐相处,共同完成工作任务;
6. 持有健康证,无传染性疾病,符合餐饮行业从业要求;
7. 能接受灵活的工作时间安排,适应早班或晚班轮值。
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